هنر دمآوری | از دانه تا فنجان
دانهات را انتخاب کن، آسیاب را تنظیم کن، بهترین فنجان قهوهات را بساز
قهوه تخصصی یا Specialty Coffee به قهوهای گفته میشود که با نمره بالای ۸۰ از ۱۰۰ توسط انجمن قهوه تخصصی آمریکا (SCAA) ارزیابی شده باشد. در این برچسب، رویدادهایی را پیدا میکنید که به شناخت دانههای مرغوب، مناطق کشت، فرآوری و نحوه دمآوری قهوه با کیفیت بالا میپردازند.
دانهات را انتخاب کن، آسیاب را تنظیم کن، بهترین فنجان قهوهات را بساز